Подарунковий набір польворонес та мантекадо El Santo 300 г

Раз на рік в Іспанії можна купити національні різдвяні ласощі Польворонес Polvorones de Navidad.

• Це традиційні різдвяні солодощі Іспанії, обов'язковий десерт без якого не обходиться святкове застілля.
  
• Його найменування походить від слова "polvo", що означає "пил", або "polvora", тобто "порох", і це невипадково, адже це печиво дуже розсипчасте та легко розпадається на крихти. Готують його з мигдалю, свинячого смальцю та ароматних зимових прянощів. На вершковому або будь-якому іншому маслі вийде зовсім не те, тож не витрачайте дорогоцінний час на рецепти-замінники.
• Вважається, що найкращі польворонес роблять у містечку Естепа (Андалусія), звідки постачають по всій країні напередодні Різдва. Якраз у цьому регіоні ми і закуповуємо ці цікаві солодощі.