Сир гауда з чорним трюфелем Truffel Truffino

0 відгуків / Написати відгук

Доступність: Немає в наявності

Країна: Нідерланди

135.00 Грн

Кількість

Новинка! Чудовий голландський трюфельний сир Truffino. Виробляється на фермі Boer'n Trots, відомій нашим покупцям за колекцією бункерних медових сирів. Витримка сиру Truffino більша, завдяки чому в ньому відчуваються хрусткі кристали кальцію, які так цінуються гурманами. Володіє яскравим післясмаком, що запам'ятовується, і незвичайним трюфельним ароматом - злегка землистим із вершковим відтінком. Жирність сиру 49%. Склад: коров'яче молоко, сіль, закваска, сичужний фермент, чорний трюфель. Ціна вказана за 100 грам. Мінімальне замовлення від 200 грам.

Опис

Характеристики

Відгуків (0)

5 цікавих фактів про сир "голландський":

Незважаючи на те, що сир називається голландським, його рецепт уперше з'явився у вікінгів, які зі свого боку, створили його на основі технології приготування у стародавніх римлян.
У середньовічній Голландії однойменний сир був особливо популярний. Вирушаючи в тривалі експедиції, екіпажі корабельного флоту потребували поживної та калорійної їжі, яка може довго зберігатися в корабельних трюмах - таким продуктом був сир.
Деякий час, сирні голови використовували як розрахункову валюту за їжу, гостинність або інші послуги. Щоправда розплатитися сиром можна було тільки в Нідерландах.
На слов'янських землях сир "Голландський" виробляється вже понад 200 років.
Голландці можуть виробляти понад 650 мільйонів кілограмів сиру протягом року. З цієї кількості вони експортують дві третини, що робить Нідерланди однією з країн з найбільшим експортером сиру у світі.

Характеристики Сир гауда з чорним трюфелем Truffel Truffino
Вид сиру	Витриманий
Країна	Нідерланди
Молоко	Коров'яче
Уточнення форми продажу	Ціна вказана за 100 грам. Мінімальне замовлення від 200 грам.
Форма продажу	На вагу
Тип сиру	Гауда