Сир Моцарелла 100 г

Правильна свіжа Моцарелла з Італії! У пакеті велика кулька моцарели в розсолі. Процес виробництва моцарели заворожує. Підготовлену сирну масу солять і заливають гарячою водою, після чого маса набуває тягучості, але не згортається. Потім руками і дерев'яною лопаткою цю масу доводять до необхідної однорідності та консистенції. Готовій моцареллі дають охолонути в холодній воді. Сир із ніжним вершковим ненав'язливим смаком - чудова основа безлічі страв, зокрема, піци, лавашів, гарячих бутербродів, запеченого м'яса й овочів, лазаньї, різноманітних салатів. Термін зберігання моцарели невеликий, оскільки її виготовлено за автентичним рецептом зі 100% молока і закваски з додаванням лимонного соку, без консервантів.