Соус песто Tigullio 190 г

Доступність: Немає в наявності

Країна: Італія

159.00 Грн

Кількість

Соус Песто приготований з ароматного свіжого базиліка, обробленого одразу після збору врожаю, щоб зберегти його інтенсивний аромат і характерний смак. Щоб насолодитися смаком соусу Gran Pesto Tigullio alla Genovese, просто додайте трохи солі у воду, в якій варилася паста, і розбавляйте кожну порцію соусу песто ложкою, перш ніж змішувати його з пастою. Після відкриття зберігати в холодильнику не більше 5 днів, підливаючи оливкову олію, для того щоб соус не підсох і не втратив аромат. Не містить глютену. Склад соусу песто: Соняшникова олія, свіжий базилік, картопля, глюкозний сироп, кеш'ю, сир Грана Падано, сир Пекоріно Романо, сіль, оливкова олія екстра вірджин, кедрові горіхи, натуральний аромат, молочна кислота, часник.

Опис

Характеристики

Відгуків (0)

Що таке песто?

Свою назву соуси отримали через спосіб приготування - раніше їх товкли виключно в ступці, а італійське дієслово pestare перекладається як "топтати, розтирати". Песто - основний соус Лігурійського регіону. Рецепт соусу придумали в Генуї - столиці цього регіону, і зараз він відомий у всьому світі. Основними інгредієнтами класичного соусу Pesto є базилік, оливкова олія, горіхи і сир.

Із чим їдять песто?

Песто найчастіше їдять із макаронами. У Генуї цей соус подають з особливим видом пасти Трофі Лігурі

Песто, змішаний з оливковою олією, ідеально підходить для заправки салатів із тунця, курки та пасти.

Трохи соусу на скибочці підсмаженого тосту - дуже смачна і швидка закуска. Він також гарний як соус для м'яса, риби, курки та овочів.

Песто замість томатного соусу додає зовсім інший аромат піці.

Він чудово поєднується зі стейками, свинячими відбивними, куркою і навіть рибою. Можна замаринувати в цьому соусі м'ясо.

Класичний зелений pesto alla genovese додає супам свіжості та вершковості.

Це традиційне доповнення до генуезького мінестроне.

Виробник	Tigullio
Характеристики Соус песто Tigullio 190 г
Вага	190 грам
Кількість	1 шт
Країна	Італія
Форма продажу	Банка скло