- Немає в наявності
- Країна: Італія
Трюфельна сальса з чорним трюфелем Tartufi - прикрасить і додасть нового звучання найпростішим і повсякденним стравам. Приготуйте з цією ароматною сумішшю поленту, пасту, картопляне пюре. Трюфельний крем має ні з чим незрівнянний деревний аромат осіннього лісу, грибів і горіхів. За консистенцією - густа, масляниста паста з дрібними шматочками чорного трюфеля. Для того щоб надати страві неповторного смаку та аромату, трюфельної сальси потрібно небагато, всього 1-2 столових ложки. Цей соус додають в омлети, сирні супи, брускети, різноманітну пасту, салати, морепродукти, м'ясні страви.
Рецепт картоплі з трюфельною сальсою з чорним трюфелем.
Інгредієнти:
- Кулінарні вершки, жирність 20 %
- Пармезан
- Трюфельна сальса
- Сіль
- Картопля
Кулінарні вершки, краще італійські, але якщо ні, то звичайні 20% розігрійте на пательні, додайте кілька столових ложок трюфельного соусу, тертий пармезан, перемішайте та зніміть з вогню. Заправте вершковим соусом відварену картоплю, розімніть її, додайте сіль за смаком і все - дуже смачне пюре готове!
За таким самим принципом готують пасту і поленту, макарони краще прогріти з соусом на сковороді, а поленту запекти в духовці. Наприкінці можна трохи приправити ці страви трюфельною олією або сіллю, для посилення аромату.
| Виробник | Tartufi Jimmy |
Характеристики Трюфельна сальса з чорним трюфелем і білими грибами 180 г |
|
| Вага | 180 грам |
| Країна | Італія |
| Форма продажу | Банка скло |
Блог
