Великодня італійська Коломба Colomba Gran Soffice Motta 900 г

Традиційний італійський великодній кекс Colomba від найвідомішого виробника Motta. Colomba в перекладі з італійської означає "голубка". За формою великодній кекс нагадує птаха з розкритими крилами або хрест. Смак Коломби нікого не залишає байдужим. Тісто дуже ніжне, трохи вологе, ароматне з великою кількістю родзинок, без цукат. Зверху кекс прикрашений мигдальною глазур'ю та хрустким мигдалем. В італійської паски термін зберігання близько 4 місяців, довга свіжість кексу пояснюється дуже довгим вистоюванням тіста - до трьох-чотирьох діб та ідеальною якістю інгредієнтів, у ньому немає консервантів та іншої хімії. Випікають коломби на материнській заквасці - Левіто Мадре.