Выдержанный сыр Гауда Gouda Overjarig Kaas Kronen

0 отзывов / Написать отзыв

Доступность: В наличии

Страна: Нидерланды

115.00 Грн

Количество

Выдержанная гауда Gouda Overjarig Kaas Kronen - достаточно твердый сыр, крошащийся, с мелкими хрустящими кристалликами кальция. На вид он темный, немного карамельный, золотистый с небольшими "глазками". Вкус - ореховый, соленый, но с легкой сладостью с карамельными нотками. Этот сыр придется по вкусу любителям таких сыров как Старый Роттердам, Броккель, Старый Амстердам. К 15 месяцам сырная мякоть, испещренная глазками приобретает насыщенный желтый цвет и твердую рассыпчатую консистенцию. Сыр скорее ломается чем режется. В каждом кусочке старой гауды раскрывается сложный характер и вкус, от свежих фруктов до оттенка ореха и карамели. Из напитков с этим сыром хорошо сочетается густое красное вино, типа пино нуар или бароло. Идеальную компанию этому удивительному сыру составит ароматный эспрессо. Цена указана за 100 грамм. Минимальный заказ от 300 грамм.

Описание

Характеристики

Отзывов (0)

В нашем магазине Gurman House разнообразный ассортимент сыров большой выдержки.

В процессе созревания выбираются самые лучшие сыры, которые оставляют для длительного созревания. Именно эти сыры чаще всего признаются лучшими на международных конкурсах.
Сыры, которые вызревают больше года относят к элитным сырам Голландии. Они очень полезны, потому что содержат большую концентрацию кальция, который легко усваивается.
Чтобы получить дневную норму кальция для взрослого человека, достаточно съесть около 60 граммов такого сыра.
Выдержанные сыры сложно нарезать обычным способом. Поэтому их лучше колоть ножом и выкладывать на сырную тарелку небольшими неровными кусочками. Такой способ подачи подчеркнет особый вкус и статус выдержанных сыров.

Характеристики Выдержанный сыр Гауда Gouda Overjarig Kaas Kronen
Вид сыра	Выдержанный
Количество	1
Молоко	Коровье
Страна	Нидерланды
Уточнения формы продажи	Цена указана за 100 грамм. Минимальный заказ от 300 грамм.
Форма продажи	На развес