Ліофілізований часник Drogheria Alimentari 175 г

У процесі ліофілізації свіжий часник заморожується у вакуумі та висушується при екстремально низькій температурі. Часник, висушений таким чином, не змінює об'єм та колір, зберігає ароматичні та смакові якості. Вчені називають ліофілізацію ідеальним способом сушіння, тому що під час цього процесу зберігаються практично всі цінні речовини.

Один із простих способів приготувати соус – змішайте порошок часнику Drogheria Alimentari з оливковою олією першого холодного віджиму, додавши трохи солі.