Тростинний цукор Демерара Tropicana Isola di Mauritius 1 кг

Demerara - це натуральний нерафінований тростинний цукор, отриманий із соку цукрової тростини, вирощеного на острові Маврикій. Коричневий цукор Tropicana є великими кристалами, золотисто-бурого кольору, з тонким карамельним ароматом. Цукор Демерара по-новому відкриває смак кави, також його додають у чаї, настоянки, компоти. Тростниковим коричневим цукром посипають печиво та іншу випічку, що надає їй гарний карамельний колір та дивовижний аромат. Цей вид цукру також виготовляється із згущеного очеретяного соку, але обробляються на центрифузі короткий час. таким чином частина патоки видаляється і цукор стає трохи світлішим. Демерара використовується для підсолоджування напоїв, таких як кава, чай, коктейлі типу мохіто або посипається зверху випічки для додаткової скоринки та солодощі.