Блакитний сир Данаблю Danablu

Новинка! Сир Данаблю Danablu - датський блакитний сир, створений як альтернатива французькому Рокфору, але з коров'ячого молока. У смаку - насиченість, сіль, пікантність і ніжна вершкова текстура. Аромат яскравий, з благородною пліснявою нотою. М'якоть біла з мармуровими синьо-сірими прожилками, які ефектно виглядають на зрізі. Скоринка тонка, світла, їстівна. Цей сир подають як закуску до пива, намазують на чорний хліб. Він добре поєднується з грушею, виноградом, медом і горіхами. Підходить для сирної тарілки, гарячих грінок, вершкових соусів і салатів з яскравим смаком. Добре розкривається з келихом десертного вина — наприклад, мускату або портвейну.