Бункерний сир із коров'ячого молока з медом Boer'n Trots

0 відгуків / Написати відгук

Доступність: Немає в наявності

Країна: Нідерланди

123.00 Грн

Кількість

Унікальний коров'ячий сир Boer'n Trots із Нідерландів. Під час виробництва цього сиру в молоко додають трохи меду і в процесі дозрівання його скориночку кілька разів промивають медом, що надає сиру ніжної вершкової текстури і трохи солодкуватого смаку. Бункерним сир Бур'н Тротс називається тому, що процес дозрівання проходить у спеціальних підземних бункерах, за постійної температури й особливого мікроклімату, близько 5-6 місяців. Бункерний сир подають у складі сирної тарілки з медом, інжировим джемом, горіхами та свіжими фруктами. Підкреслять смак цього сиру сухі білі вина. Сири Boer'n Trots виробляють з 1985 року в регіоні Твенте на сході Нідерландів. Сім'я фермерів передає секрети виготовлення сирів із покоління в покоління, створюючи неймовірні поєднання смаків. Ціна вказана за 100 грам. Мінімальне замовлення від 200 грам.

Опис

Характеристики

Відгуків (0)

Якщо ви любите сири з незвичним смаком - спробуйте голландський бункерний сир із медом Boern Trots.

Це не десертний сир і не солодкий експеримент. Це якісний фермерський сир із коров'ячого молока, витриманий близько 20 тижнів у підземних сирних сховищах з унікальним мікрокліматом.
Трохи меду додають у сирну масу, а потім сир регулярно протирають медовою сумішшю. У результаті він набуває щільної, еластичної текстури та тонкого медового післясмаку - без зайвої солодкості, просто м'який вершково-молочний смак із легкою квітковою ноткою.
Цей яскравий сир добре поєднується з фруктами, горіхами, хлібом, білим вином і грушею. Підійде як для сирної тарілки, так і просто до ранкового тосту.
Незвичайний, але дуже гармонійний сир. Той випадок, коли хочеться зупинитися і розкуштувати всі тонкі грані його смаку.

Характеристики Бункерний сир із коров'ячого молока з медом Boer'n Trots
Вид сиру	Витриманий
Країна	Нідерланди
Молоко	Коров'яче
Уточнення форми продажу	Ціна вказана за 100 грам. Мінімальне замовлення від 200 грам.
Форма продажу	На вагу