Сировиняна шинка Шпек Speck в нарізці

Шпек - сиров'ялена шинка, злегка підкопчена. При виробництві цього смачного делікатесу використовується добірне безкісткове м'ясо свинячого окосту з прошарком підшкірного сала. М'ясо просолюють, натирають меленим ялівцем, додають трохи часнику, чорного і гострого перцю і відправляють в коптильню. Коптять шпек холодним способом, після чого 6 місяців він дозріває в спеціальних приміщеннях. Тонка скибочка шпеку чудово виглядає на святковому столі, особливо добре вона поєднується з сирами, оливками, крекерами і мостардою. Можна замовити в складі м'ясного асорті або окремо. Ціна вказана за 100 грам. Мінімальне замовлення від 200 грам. Найсвіжіші м'ясні делікатеси з Італії та Іспанії нарізаємо, вакуумуємо, пакуємо так, щоб залишилося тільки відкрити і подати до святкового столу. Відправляємо по Україні.