Тростниковый сахар Demerara Belbake 1 кг

Тростниковый сахар Demerara Belbake отличается большим содержанием мелассы. Поэтому обладает ярким карамельным вкусом и темным цветом. Этот вид сахара также изготавливается из сгущенного тростникового сока, но обрабатываются на центрифуге короткое время. таким образом часть патоки удаляется и сахар становится светлее. Демерара имеет крупные светло-коричневые кристаллы и более сухую текстуру, чем сахар мусковадо. Этот светлый тростниковый сахар чаще всего используется для подслащивания напитков, таких как кофе, чай, коктейли типа мохито или посыпается сверху выпечки для дополнительной корочки и сладости.