Фисташковая паста Pisti Crema Spalmabile Al Pistacchio 200 г

Как приготовить дубайский шоколад?

Десерт "Дубайский шоколад" можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужен качественный шоколад, какао порошок, сироп агавы, тахинная и фисташковая паста - эти продукты есть в нашем магазине. Тесто Кадаиф можно купить в Метро.

Рецепт приготовления “Дубайского шоколада”:

Шоколадный мусс:

•     Какао тертое или шоколад (от 90%) – 50 г

•     Сливки растительные/молочные – 300 мл

•     Мёд/сироп агавы – 2 ст. л.

•     Какао-порошок – 1 ст. л.

•     Специи: чили, корица, ванильный сахар, соль

Фисташковая прослойка:

•     Фисташковая паста – 100 мл

•     Кунжутная паста – 1 ст. л.

•     Тесто кадаиф – 2 ст. л.

•     Мёд/сироп агавы – 1 ст. л.

Приготовление: Растопите какао-шоколад на водяной бане, добавьте остальные ингредиенты для мусса. Кадаиф измельчите, смешайте с пастами и мёдом. Выложите слоями в пиалы: шоколад, фисташка, снова шоколад. Украсьте орехами или кадаифом. Приятного аппетита!