Сыр Пармезан молодой Parmigiano Reggiano Antichi Maestri 12 месяце выдержки

Как правильно есть пармезан?

• Пармезан маленькой выдержки чаще всего берут для приготовления различных блюд - для соусов, лазаньи, пиццы, каннеллони, пасты, ризотто и тд. 

• Пармезан средней выдержки - универсальный. Это лучший сыр для начала прикорма малышей. Педиатры рекомендуют начинать именно с этого сыра и давать его детям с 12 месяцев. 

• Пармезан большой выдержки составит идеальную компанию вину или чашечке кофе. Он отлично сочетается с зеленью и помидорами в салате, с пастой и тд. Обычно его откалывают кусочками и едят вместо десерта с медом, фруктами, бальзамиком. Чем больше белых хрустящих крупинок в пармезане, тем он полезнее. Не содержит лактозу.