Норвезька карамельний сир Gudbrand Synnove 480 г

Оригінальний норвезький коричневий сир Gudbrandsdalen, який отримав свою назву за ім'ям долини Гудбрандсдален у Норвегії, де його винайшли. Сир готується з козячого молока з додаванням сироватки і вершків з коров'ячого молока. Норвезький сир світло-коричневого кольору і має незвичайний карамельний смак, що пояснюється способом приготування: молоко вариться доти, доки молочний цукор не карамелізується. Сир невеликої жирності - 29 %. Карамельний сир ріжуть на шматочки і їдять із білим або житнім пшеничним хлібом, особливо добре цей солодкий сир поєднується з мармеладом із червоних фруктів. Норвезький коричневий сир пасує і до келиха червоного вина, до філіжанки кави або чаю.